Pasta - Teigwaren

 

Pasta  -  Teigwaren   

 

nach ihrer Wahl :

 

 

 

 

 

 

alle Preise

inkl.Mwst

 

Spaghetti - Tagliatelle - Penne - Fusilli

halbe

Portion

ganze

Portion

 

 

 

201

Saucen ohne Fleisch

 

Aglio e olio

Mit Knoblauch  und Olivenöl

 

 

 

Fr.   10.50

 

 

 

Fr. 13.50

 

202

Al pomodoro

Mit frischer Tomatensauce

Fr. 11.50

Fr. 15.00

204

Al pesto

Mit Knoblauch, Petesilie und Basilikum

Fr. 13.50

Fr. 17.50

210

All'arrabbiata

Mit scharfer Tomatensauce

Fr. 13.00

Fr. 16.50

213

Alla boscaiola

Mit Champignons und Tomatensauce

Fr. 13.50

Fr. 17.50

217

Al gorgonzola

Mit Gorgonzolasauce

Fr. 13.00

Fr. 17.50

212

Ai funghi porcini

Mit Steinpilzsauce

 

Fr. 19.50

214

 

657

Alla Barbarossa              

Verschiedene Pilze und Rahm

 

Fr. 19.50

 

 

 

 

 

Saucen mit Fisch

 

 

206

Ai frutti di mare                   

Mit  Meeresfrüchten

 

Fr. 19.00

 

 

 

 

 

Saucen mit Fleisch

 

 

203

Alla Bolognese

Mit frischer Tomatensauce & gehacktem Fleisch

Fr. 13.00

Fr. 16.50

205

Al pollo

Mit Pouletgeschnetzeltem & Früchten

Fr. 13.50

Fr. 17.50

208

Alla carbonara                    

Mit Ei, Rahm, Parmigiano, Pancetta & Trutenschinken

Fr. 14.00

Fr. 18.00

209

Alla matriciana

Mit Tomatensauce, Kalbfleisch & Champignons

 

Fr. 19.00

215

Del padrone

Mit Tomatensauce, Trutenschinken, Erbsli, Champignons

 

Fr. 18.00

 

216

Vodka                  

Speck, Champignons, Vodka, Rahmsauce,

mit einem Tupfer Tomate

 

Fr. 18.50

220

Alla Mazurca

Mit Champignons, Trutenschinken, Tomatensauce,

Knoblauch, Rahm & diversen Kräutern

 

Fr. 18.50

 

 

 

 

 

Drehen Sie am Pasta-Karussell

3 Teigwaren an 3 Saucen

 

 

 

289

Tris Mezza luna

  • Tortellini con panna e prosciutto
  • Penne all'arrabiata
  • Gnocchi al pesto

 

Fr. 20.00

290

Tris O sole mio

  • Tortelloni al pesto
  • Tagliatelle alla puttanesca
  • Fusilli al gorgonzola

 

Fr. 20.50

 

 

 

 

 

Al forno - mit Käse überbacken

 

 

280

Fusilli casalinga

Mit frischer Tomatensauce, gehacktem Fleisch,

Erbsen & Rahm

 

 Fr. 18.50

267

Gnocchi alla Bolognese

Mit Käse, frischer Tomatensauce & gehacktem Fleisch

 

Fr. 19.50

268

Penne Valdostana  

Kalbsgeschnetzeltes, Steinpilze, Rahmsauce

& ein Tupfer Tomate

 

Fr. 19.50

269

 

270

Tortellini alla pancetta  

Mit Rahmsauce und Pancetta

 

Fr. 19.50

256

 

 

 

 

 

 

Lasagne -  Hausgemacht

 

 

262

Con carne

Nudeln mit gehacktem Fleisch im Ofen überbacken

 

 Fr. 19.00

263

Con verdure

Nudeln mit versch. Gemüse im Ofen überbacken

 

 Fr. 19.50

 

 

 

 

 

Cannelloni - Hausgemacht

Gefüllt mit Ricotta und Spinat

 

 

260

Cannelloni al pomodoro

 

 Fr. 18.50

261

Cannelloni alla Bolognese

 

 Fr. 18.50

 

 

 

 

 

Tortellini - Füllung mit Fleisch

Halbe Portion

Ganze Portion

251

Al pomodoro

Mit frischer Tomatensauce

Fr. 13.50

Fr. 17.50

252

Con prosciutto e panna

Mit Trutenschinken und  Rahm

Fr. 15.00

Fr. 19.50

 

 

 

 

 

Ravioli - Füllung mit Spargel

 

 

 

227

Alla Panna

Mit cremiger Rahmsauce

 

Fr. 15.50

 

 

Fr. 19.00

 

 

 

 

 

 

Tortelloni - Füllung mit Quark & Spinat

 

 

257

Alla panna

Mit Rahm

Fr. 15.00

Fr. 19.50

259

Al pesto

Mit Knoblauch, Petersilie &  Basilikum

Fr. 15.00

Fr. 19.50

258

Ai funghi porcini

Mit Steinpilzsauce

 

Fr. 20.00

 

 

 

 

 

Gnocchi - aus Kartoffeln

 

 

264

Al pomodoro

Mit Tomatensauce & Rahm

Fr. 13.50

Fr. 17.50

265

Al pesto

Mit  Knoblauch, Peterli & Basilikum

Fr. 15.00

Fr. 19.50

266

Al gorgonzola

Mit Gorgonzolarahmsauce

Fr. 14.50

Fr. 19.00

 

 

 

 

 

Risotto

 

 

285

Alla Milanese

Mit Parmesan & Safran

 

Fr. 17.00

288

Ai funghi porcini

Mit Steinpilzen

 

 Fr. 20.00

218

Di Camina                                       

Verschiedene Pilze, Rahmsauce & Blattspinat

 

Fr. 20.00

219

Di Marina                                      

Mit Meeresfrüchten, Broccoli, Tomatensauce

und einem Spritzer Zitronensaft

 

Fr. 20.00